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November 18, 2006

レストランジョエルでランチ

日本でもフランス料理に挑戦。なんでも、あのポールボキューズの愛弟子ジョエル・ブリュアンがやっているとか...
これは行かなければ、と値段控えめなランチを狙って、南青山まで出撃。
高級店っていう雰囲気ではなく、シンプルで落ち着いている。クリストフルのカトラリーもきれいにテーブルクロスの上に並んでいる。接客も丁寧で、楽しい気分で食事を始められた。

前菜は、フォアグラのソテー。ポールボキューズでもフォアグラがでてきてとっても美味しかったので。

トリュフのソースもかかって美味しかった。もっともっとたくさん食べたかった。これは、ポールボキューズほど大きくなかったから?おいしかったから。

そして、メインは、子牛のクリームシチュー。

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これもおいしかった。が、前菜のほうがインパクトが強くてちょっとかすんだかな。

最後は、お任せのデザートの盛り合わせ。

0611joeld

巨峰のタルトに巨峰のシャーベットが美味しかった。この店の定番らしい栗のパウンドケーキもグッド。

最後は、エスプレッソ。一緒に出てきたチョコレートはリヨン近郊にあるサンテティエンヌ製らしい。なつかしい。

と、フランスに帰りたい気持ちがちょっと湧いてきたランチであった。

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Comments

こんにちわ。美味しそうですね。
特にデザートが。。
タルト大好きなので、そっちにばかり視点が行ってしまいました。

Posted by: valvane | November 20, 2006 at 12:19 PM

valvaneさん、コメントありがとうございます。
巨峰タルトがデザートの中の一番でした。お目が高い。

Posted by: miyaccha | November 23, 2006 at 01:16 AM

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