キューバ料理
キューバ料理ってなんだろう。
ぜんぜん想像が付かない。
せっかくそこにキューバ料理のレストランがあるのだから、ランチに行ってみよう。これまでも何度か入ろうと思ったのだけど、ディナーのオープン前だったり、ランチのオープン前だったりとどうも縁がなかったが、今回は準備万端で、ちょうど開店時間に突入!
前菜は、色々な生野菜と生ハムのサラダ。キューバ料理? よくわからないけど、おいしい。
子ども達には、鶏肉が出てきた。これもキューバ料理かどうか分からないけど、子ども達はおいしそうに食べている。
さて、メインは、牛肉のソテー、ニンジンとトマト添え。 おいしいのはおいしい。しかし、どこら辺がキューバなのかは分からない。
最後は、ココナッツケーキ。
結局、これはキューバ料理だったのだろうか? フランスの普通の街のレストランと同じような食べ物だったような気がする。牛肉にかかっていたソースがキューバ風なのか?
店の人はキューバ人かもしれない。店内には、キューバとかハバナクラブとか書いたプレートなどが置かれていて、店内は木箱をイメージしているようで、そのあたりがキューバなのかもしれない。
結論として、キューバ料理かどうかは分からないけど、待たされることもなくおいしい料理が出てくるレストラン。
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Comments
わたしもあまり知りませんが、キューバ料理というと、豆・米・アボガド・バナナ・揚げ物・・・というイメージがあるのですけれど。
キューバはチキン料理もメジャーですから、そこは合っているのでしょうか(笑)?
ソースは中南米風にスパイシーですか?
どちらにせよ、写真ではとっても美味しそうですね。
キューバはいつか行ってみたい国です。
Posted by: vivian | July 17, 2006 at 09:04 AM
「はてこの料理は…キューバ料理?!」と首をかたむけながら楽しそうに食事をしている姿が目に浮かびます。
そして、そんな空間がキューバ・カラーだなんて(笑)
結論は、、、お気に入りレストランが一つ増えたということでしょうか?!
Posted by: YOKOTA@フィレンツェ | July 17, 2006 at 06:34 PM
vivianさん、コメントありがとうございます。
味は、おいしかったです。本物のキューバ料理を知らないのでなんともいえないのですが、普通のフランス料理にしか感じられませんでした。
vivianさんの現地レポートを楽しみにしています。
Posted by: miyaccha | July 29, 2006 at 09:53 PM
YOKOTA@フィレンツェさん、コメントありがとうございます。
とにかく料理が出てくるたびに、頭の中は「?」でいっぱいになりました。おいしかったから文句はないのですが...
壁はキューバからの貨物船の木箱?で作られていて、すっかりキューバです。料理を食べなければ100%キューバレストラン!?
Posted by: miyaccha | July 29, 2006 at 09:56 PM
現在キューバで食べられている料理なのかな~と想像します。
本当の意味でローカルなものはないのかもしれませんね。
Posted by: 織彦 | August 14, 2006 at 12:54 PM
織彦さん、コメントありがとうございます。
そうかもしれませんね。色々混ざってきているのでしょうね。伝統の味が失われる気もしますが、新しい味も生まれているのでしょう。
どちらも捨てがたい。
Posted by: miyaccha | August 17, 2006 at 10:36 PM